2012.07.11 Wednesday

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2012.04.13 Friday 10:37

サモサ☆

 友人宅にてインド料理のサモサを教えてもらいました



全粒粉、塩、水、バターでこねた生地。。。



のばして〜



焼いたら。。チャパティー サモサの中の具を包んで食べたり、メイプルシロップでも旨し
これ、簡単おうちでもやってみよう



中にはじゃがいも、ナッツ、レーズンパクチー  スパイスいっぱい
わたしの料理ではあまりない組み合わせだけれど。。あう



三角に包むのむずかしー



二度揚げがうまい
チリソース、ケチャップなどをつけていただく

お土産に家族の分も好評でした
レパートリー増えたね

2012.07.11 Wednesday 10:37

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